Je me rends compte que jusqu’à présent, je n’ai pratiquement partagé que des recettes plutôt light… Il est donc temps de passer à du plus consistant (mais toujours hyper simple à préparer). Aujourd’hui, voici donc une recette à base de beurre de cacahuète (aka le seul truc au monde auquel je ne résiste pas).
Je ne sais pas si vous avez déjà entendu la vieille expression « menteur comme un arracheur de dents » ? Je ne voudrais pas offenser la confrérie des dentistes (et encore moins mon dentiste) mais ils ont une fâcheuse tendance à nous expliquer en souriant qu' »arracher une dent de sagesse, ce n’est rien… dans 48h, vous serez au top ! ». NON. MÊME PAS VRAI. Et c’est très très compliqué de manger. En ce qui me concerne, j’ai passé 48h au fond du trou et après encore 48h, c’est toujours très très compliqué de manger. Mais ce n’est pas une raison pour se laisser abattre, n’est-ce pas ? Donc, aujourd’hui, une recette express pour un dessert frais et facile à manger : la Crème dessert façon Cheese-Cake au citron.
Cette semaine, c’est la galère. Mauvaise surprise chez le dentiste : il va falloir m’arracher les dents de sagesse. En attendant, j’ai la tête d’un hamster et quelqu’un a remplacé mon cerveau par un tambour. Pas vraiment l’idéal pour cuisiner ! Du coup, je ressors un autre basique extrêmement simple et rapide à réaliser : la mousse au chocolat noir. Attention : la vraie de vraie, celle qui est réservée aux adeptes du chocolat amer !
Régime ou pas régime, j’ai une sainte horreur des crackers & sablés à apéritif du commerce : je les trouve gras au goût et je les soupçonne d’être bourrés d’arômes chimiques et autres « joyeusetés ». J’ai donc adopté une recette toute simple de sablés à la farine de pois chiche.
Le week-end, normalement, c’est cuisine à la maison. Mais là, forcément… avec quelques kilos en trop, on a toujours des envies improbables (et mal venues !!). Aujourd’hui, donc, furieuse envie d’un truc que je ne mange jamais… le hamburger ! J’ai donc ressorti une version light…
Cette année, j’avais réussi à traverser les fêtes sans souci. Mais suite à mes récentes mésaventures avec la méthode Dukan, un chouchoutage s’impose ! Depuis hier, c’est donc opération détox…
Je n’ai pas vraiment le temps de cuisiner en semaine, donc il y aura certainement beaucoup de recettes simples et rapides par ici ! Ce soir, ce sera donc la Ricotta aux légumes, un accompagnement qui permet de casser un peu la routine et qui est assez agréable quand il fait froid !
Oh, Mince, alors ! 